por PanisMir | Dic 21, 2023 | Pa
El panettone és un dolç nadalenc d’origen italià que té una història fascinant. Segons la llegenda, la seva creació es remunta al segle XV, a la ciutat de Milà. Una de les històries més populars explica que un jove pastisser anomenat Toni va inventar aquest dolç...
por PanisMir | Dic 3, 2023 | Pa
A forn Mir Artesà tenim el millor pa per aquestes festes nadalenques. Un bon oli, bons productes de la terra i el bon pa que ens caracteritza.
por PanisMir | Nov 24, 2023 | Pa
Els reganyats són una deliciosa especialitat de la pastisseria catalana, que destaca per la seva textura cruixent i sabor subtilment dolç. Aquests dolços, també coneguts com a rosquilletas o canelons, estan fets principalment amb farina de blat, sucre, ou, oli...
por PanisMir | Nov 3, 2023 | Pa
La coca de sanfaina és un plat tradicional català que ens submergeix en els sabors i aromes de la cuina mediterrània. Aquesta delícia, típica de la regió de Catalunya, és una combinació perfecta de verdures fresques, tomàquet, ceba i altres ingredients, tot això...
por PanisMir | Oct 29, 2023 | Pa
El pa alemany és conegut per la seva varietat i qualitat, reflectint la rica tradició panadera d’Alemanya. Aquest pa, conreat i elaborat amb cura, posseeix diverses propietats nutricionals i gastronòmiques que el fan estimat arreu del món. Un dels aspectes...
por PanisMir | Oct 7, 2023 | Pa
El pa de espelta, conegut també com a «farro» en altres cultures, és una antiga varietat de blat que ha captivat l’interès dels amants de la cuina saludable. Aquesta cereal, que ha estat cultivat durant segles, és apreciat no només pel seu sabor únic, sinó també...
